ІІ етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед учнів закладів професійної (професійно-технічної) освіти з професії «Кухар».
Відповідно до плану роботи Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Вінницькій області, на виконання наказу Департаменту освіти і науки Вінницької облдержадміністрації від 01.03.2019 року №106 «Про організацію І і ІІ етапів Всеукраїнських конкурсів фахової майстерності з робітничих професій серед учнів закладів професійної (професійно-технічної) освіти у 2018/2019 навчальному році» 18 квітня 2019 року на базі ДПТНЗ “Вінницьке вище професійне училище сфери послуг” відбувся ІІ етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед учнів закладів професійної (професійно-технічної) освіти з професії «Кухар».
У конкурсі брали участь учні із 21 закладу професійної (професійно-технічної) освіти області, де здійснюється підготовка спеціалістів за вказаною професією.
У теоретичному турі конкурсу учасники виконували 60 комп’ютерних тестових завдань із чотирма варіантами відповідей. Практичний тур тривав 3 астрономічні години і передбачав приготування філе курячого фаршированого зі складним гарніром та яблук смажених у тісті.
Оцінювало роботу конкурсантів професійне журі, до складу якого були запрошені представники адміністрації найвідоміших закладів громадського харчування Вінниці:
Степанов Андрій Олександрович – технолог харчових продуктів, керівник ресторану «Мангал ПАБ»;
Комар Наталія Володимирівна – завідуюча виробництвом ресторану «Модрина»;
Столяр Юрій Васильович – шеф-кухар ресторану «Мафія»;
Гавриш Юлія Костянтинівна – голова правління споживчого товариства «Гнівань»;
Гаврилюк Наталя Павлівна – керуюча закладом кафе «про100їжа», технолог громадського харчування.
За підсумками конкурсу було визначено призові місця:
І місце
Григоришина Анастасія Олександрівна, учениця ДНЗ «Вище професійне училище №7 м.Вінниці»;
ІІ місце
Коломієць Дмитро Олексійович, учень ДПТНЗ “Вінницьке вище професійне училище сфери послуг”;
Сошинський Володимир Вікторович, учень ДПТНЗ “Вінницьке міжрегіональне вище професійне училище”;
ІІІ місце
Ковальчук В’ячеслав Русланович, учень ДНЗ “Гущинецьке вище професійне училище”;
Римаренко Аліна Анатоліївна , учениця ДНЗ “Центр професійно-технічної освіти №1 м. Вінниці”.
Учасники конкурсу, які здобули призові місця, були нагороджені дипломами Департаменту освіти і науки Вінницької ОДА та подарунками, решта конкурсантів – відзначені грамотами за участь.
За високий рівень організації та проведення конкурсу оголошено Подяку Департаменту освіти і науки Вінницької ОДА закладу ДПТНЗ «Вінницьке вище професійне училище сфери послуг».
