Відповідно до плану роботи НМЦ ПТО  у Вінницькій області                            17  березня  2026 року відбулось чергове засідання навчально-методичної ради  Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Вінницькій області.

          Відкрив засідання Василь ДОРОШ, голова навчально-методичної ради, директор Центру, кандидат юридичних наук, доцент. У вступному слові він повідомив питання порядку денного, наголосив  на подальшому спрямуванні діяльності НМЦ ПТО  щодо  організації методичного супроводу  впровадження інноваційних проєктів у  освітній процес.                                   Олена МАРТИНЮК, секретар навчально-методичної ради, методист НМЦ ПТО, виступила із доповіддю про основні пріоритетні завдання та планування роботи навчально-методичної ради НМЦ ПТО у Вінницькій області  в   2026  році.

          До уваги присутніх було  запропоновано 6 проєктів рішень. Зокрема,  два із запропонованих питань стосувались  узагальнення та схвалення перспективного педагогічного досвіду, а саме: майстра виробничого навчання ДНЗ «Вінницький ЦПТО технологій та дизайну» Ліани ФЕДОРОВОЇ на тему: «Флористика як вид мистецтва: новітні техніки в професійній підготовці флористів» (представляла узагальнений досвід   методист НМЦ ПТО у Вінницькій області Майя ГАСИЧ); та методиста Заболотненського ВПУ № 31  ім.  Д.К. Заболотного Марії ЛОЗОВСЬКОЇ за темою: «Формування творчих компетентностей студентів ЗПО через використання інтерактивних методів і форм навчання» (вивчала та узагальнювала заступник директора НМЦ ПТО у Вінницькій області Лілія МУСІЙ).

          Також до уваги членів ради було представлено методичні рекомендації: «Виявлення та реагування на випадки булінгу», які розробила практичний психолог  ДНЗ «Вінницький центр професійно-технічної освіти технологій та дизайну» Лілія КОРОЛЕНКО,  та «Розвиток цифрової компетентності педагогів закладів професійної освіти», розроблені Лілією МУСІЙ, заступником директора та Майєю ГАСИЧ, методистом НМЦ ПТО.

         Ознайомила присутніх з інформаційно-аналітичними матеріалами «Моніторинг працевлаштування випускників 2025 року у розрізі професій» –Ірина КАЮКІНА,методист НМЦ ПТО у Вінницькій області, детально продемонструвавши результати комплексного дослідження працевлаштованості, основаних на методах опитування, побудованих на адміністративних даних.   

       На засіданні панувала робоча, творча атмосфера. Члени методичної ради обговорювали проєкти рішень та вносили  пропозиції й корективи, висловлювали побажання, зокрема відзначили змістовність та конструктивність розглянутих матеріалів.   

   Всі із запропонованих проєктів рішень були взяті за основу одноголосно.

12 березня 2026 року Навчально-методичним центром професійно-технічної освіти у Вінницькій області проведено обласний вебінар для викладачів української мови та літератури.

Тема зустрічі: «Творча самореалізація студентів у мовно-літературних змаганнях: діагностика типових помилок та презентація ефективних технік підготовки обдарованої молоді».

У вступному слові директор НМЦ ПТО у Вінницькій області кандидат юридичних наук, доцент Василь ДОРОШ наголосив на пріоритетності мовного питання як фундаменту національної безпеки та важливості всебічної підтримки талановитої молоді в системі професійної освіти.

Методист НМЦ ПТО Тетяна БАБІЧ представила ґрунтовний аналіз результатів участі студентів у мовно-літературних конкурсах:
ХVІ Міжнародний мовно-літературний конкурс учнівської та студентської молоді імені Тараса Шевченка;
ХХVІ Міжнародний конкурс з української мови імені Петра Яцика;
Всеукраїнський конкурс учнівської творчості у номінації «Література».

Презентація педагогічної майстерності:
Кращими методиками підготовки переможців та аналізом успішних робіт поділилися досвідчені викладачі-наставники:

• Коршманюк Валентина Василівна (КЗ «Вінницький професійний коледж сфери послуг» Вінницької обласної Ради);
• Лобанова Ольга Миколаївна (КЗ «Вище професійне училище м. Тульчина» Вінницької обласної Ради);
• Слюсар Ірина Анатоліївна (ДПТНЗ «Мазурівський аграрний центр професійно-технічної освіти»);
• Міськова Маргарита Георгіївна (ДПТНЗ «Козятинське міжрегіональне вище професійне училище залізничного транспорту»);
•  Калінчук Альона Олександрівна (КЗ «Вінницький професійний коледж сфери послуг» Вінницької обласної Ради).

Окрему увагу було приділено обговоренню реалізації Постанови Верховної Ради України № 4764-ІХ щодо впровадження Українського правопису як державного стандарту та необхідністі коригування навчальних програм для утвердження національної ідентичності.

Дякуємо колегам за конструктивний діалог та високий професіоналізм!
Разом працюємо над підвищенням якості мовно-літературної освіти та зміцненням статусу державної мови.

 27 лютого 2026 року відбувся обласний вебінар для педагогічних працівників із підготовки кваліфікованих робітників кулінарного профілю на тему: “Реалізація сучасних освітніх практик при підготовці кваліфікованих робітників кулінарного профілю. Технологічні інновації як мотиаційний механізм розвитку професії”, організований Навчально-методичним центром професійно-технічної освіти у Вінницькій області.

У вебінарі взяли участь викладачі спеціальних дисциплін та майстри виробничого навчання закладів професійної освіти області професійкулінарного профілю із 23 закладів професійної освіти області, заступники директорів,  методисти НМЦ ПТО у Вінницькій області, а  також роботодавці. Всього – 78 осіб.

Відкрив захід та привітав учасників  директор НМЦ ПТО у Вінницькій області Василь ДОРОШ, кандидат юридичних наук, доцент. Методист НМЦ ПТО у Вінницькій області Олена МАРТИНЮК виступила із доповіддю щодо особливостей організації освітнього процесу під час підготовки спеціалістів із професій кулінарного профілю у закладах професійної освіти під час дії режиму воєнного стану.

На заході обговорювалися актуальні питання організації освітнього процесу щодо вдосконалення предметної та методичної складової професійної компетентності студентів ЗПО відповідно до державних освітніх стандартів, нових освітніх програм, формування проєктної компетентності і професійної мобільності майбутніх фахівців кулінарної галузі, впровадження інноваційних технологій, розвиток креативності і творчості крізь призму позаурочної діяльності.

Досвідом роботи поділились кращі педагогічні працівники Вінницької області із вказаного напряму:

Наталя  ФЕДЧУК, заступник директора  з навально-виробничої роботи ДНЗ «Вінницький центр професійно – технічної освіти переробної промисловості» («Інноваційні форми творчого розвитку майбутніх кваліфікованих робітників кулінарного профілю у процесі професійної підготовки ДНЗ «Вінницький ЦПТО переробної промисловості»);

Наталія ПАЦЕРУК, майстер виробничого навчання ДНЗ «Вінницький ЦПТО переробної промисловості» («Технологічні інновації у галузі кулінарії та хлібопекарства: використання системи швидкого приготування зі збереженням вітамінного складу страв»);

Ірина КАМІННА, майстер виробничого навчання КЗ  «Вінницький індустріальний професійний коледж» («Основні тенденції оснащення матеріально-технічної бази майстерні як важливість набуття професійних навиків майбутніх фахівців сфери харчування»);

Оксана СТРИЖКО, викладач предметів професійно-теоретичної підготовки, голова методичної комісії професій ресторанного господарства КЗ «Вінницький професійний коледж сфери послуг» Вінницької обласної Ради («Майстер-клас як засіб реалізації освітніх практик при підготовці кваліфікованих робітників кулінарного профілю»);

Зоя ЯРОШЕВИЧ, викладач спеціальних дисциплін, голова методичної комісії ДНЗ «Браїлівський професійний ліцей» («Роль методичної комісії при підготовці кваліфікованих робітників кулінарної галузі»);   

Тетяна ГАЙДЕЙ, викладач спеціальних дисциплін Комаргородського вищого професійного училища  («Модернізація освітньої бази підготовки  кваліфікованих робітників у навчально-практичному центрі: впровадження хабів та новітніх технологій навчання»).

Проблему взаємодії закладів професійної освіти з роботодавцями при підготовці майбутніх професіоналів харчової індустрії окреслила  представник бізнесу Наталія БОЦЮРА, директор ресторану «Фата Моргана» м. Вінниця.

Семінар проходив у формі жвавого діалогу та активної співпраці. Після доповідей спікерів, як підсумок онлайн-зустрічі, відбулося засідання за «круглим столом», на якому учасники вебінару визначили нові можливості для подальшої співпраці й реалізації спільних проєктів та обговорили  перспективи професій даного напряму, визначивши  оптимальні методи навчання й заохочення до вибору професії майбутніх спеціалістів кулінарного напряму.