Без категорії

Засідання керівників творчих груп методичного об”єднання практичних психологів

Відповідно до плану роботи НМЦ ПТО у Вінницькій області з метою поширення психолого- педагогічного досвіду та надання методичної допомоги, 15 травня 2019 року відбулося засідання керівників творчих груп методичного об”єднання.

Розпочався ІІІ етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед здобувачів професійної(професійно-технічної) освіти з професії «Маляр»

14 травня на базі Вищого художнього професійного училища №5 м. Вінниці розпочався ІІІ етап Всеукраїнського конкурсу  фахової майстерності серед здобувачів професійної(професійно-технічної) освіти з професії «Маляр».
У конкурсі беруть участь здобувачі професійної освіти з 23 регіонів України. В урочистому відкритті Конкурсу взяли участь: Бачинський В.Г.- заступник директора Департаменту освіти і науки, Дорош В.С.- директор НМЦ ПТО у Вінницькій області, Богданович О.І.- методист відділу науково та навчально-методичного забезпечення змісту професійної освіти ДНУ «Інститут модернізації змісту освіти», Торальф Вайзе – представник Фонду імені Ебергарда Шьока (Баден-Баден, Німеччина) , Яценко О.В. директор Департаменту освіти Вінницькоі міської ради, Скоковська Г.П.- директор Вінницького обласного центру зайнятості.

Конкурс триватиме впродовж трьох днів з 14.05.2019р. по16.05.2019р.  Учасники конкурсу приступили до виконання практичного туру.

Супроводжуючі особи ознайомились з навчально-практичним комплексом для підготовки з професії  «Маляр, реставратор декоративно-художніх фарбувань», та взяли участь у майстер-класі на тему: «Сучасні технології та інструменти у малярних роботах» .

ІІ етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед учнів закладів професійної (професійно-технічної) освіти з професії «Кухар».

Відповідно до плану роботи Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Вінницькій області, на виконання наказу  Департаменту освіти і науки Вінницької облдержадміністрації від 01.03.2019 року №106 «Про організацію І і ІІ  етапів  Всеукраїнських конкурсів фахової майстерності з робітничих професій серед учнів закладів професійної (професійно-технічної) освіти у 2018/2019 навчальному році»  18 квітня 2019 року  на базі ДПТНЗ “Вінницьке вище професійне училище сфери послуг” відбувся ІІ етап Всеукраїнського  конкурсу фахової майстерності  серед учнів закладів професійної (професійно-технічної) освіти з професії «Кухар».

          У конкурсі брали участь учні із 21 закладу професійної (професійно-технічної) освіти області, де здійснюється підготовка спеціалістів за вказаною професією.

У теоретичному турі конкурсу учасники виконували 60 комп’ютерних тестових завдань із чотирма варіантами відповідей. Практичний тур тривав 3 астрономічні години і передбачав  приготування філе курячого фаршированого зі складним гарніром та яблук смажених у тісті.

Оцінювало роботу конкурсантів професійне журі, до складу якого були запрошені  представники адміністрації найвідоміших закладів громадського харчування Вінниці:

 Степанов Андрій Олександрович – технолог харчових продуктів, керівник ресторану «Мангал ПАБ»;

Комар Наталія Володимирівна – завідуюча виробництвом ресторану «Модрина»;

Столяр Юрій Васильович – шеф-кухар ресторану «Мафія»;

Гавриш Юлія Костянтинівна – голова правління споживчого товариства «Гнівань»;

Гаврилюк Наталя Павлівна – керуюча закладом кафе «про100їжа», технолог громадського харчування.

            За підсумками конкурсу було визначено  призові місця:

І місце       

Григоришина Анастасія Олександрівна,  учениця ДНЗ «Вище професійне  училище №7 м.Вінниці»;

ІІ місце

Коломієць Дмитро Олексійович, учень ДПТНЗ “Вінницьке вище професійне училище сфери послуг”;

Сошинський Володимир Вікторович, учень ДПТНЗ “Вінницьке міжрегіональне вище професійне училище”;

ІІІ місце

Ковальчук  В’ячеслав  Русланович, учень ДНЗ “Гущинецьке вище  професійне училище”;

Римаренко Аліна Анатоліївна , учениця ДНЗ “Центр професійно-технічної освіти №1 м. Вінниці”.

Учасники конкурсу, які здобули призові місця, були нагороджені дипломами Департаменту освіти і науки Вінницької ОДА та подарунками, решта конкурсантів – відзначені грамотами за участь.

    За високий рівень організації та проведення конкурсу оголошено Подяку Департаменту освіти і науки Вінницької ОДА закладу ДПТНЗ «Вінницьке вище професійне училище сфери послуг».

Засідання обласної методичної секції заступників директорів закладів професійної (професійно – технічної) освіти з навчально – виробничої роботи

Відповідно до плану роботи  на рік 21 березня на базі ДПТНЗ «Вінницьке вище професійне училище сфери послуг» проведено засідання обласної методичної секції заступників директорів ЗП(ПІТ)О з навчально-виробничої роботи на тему: «Створення матеріально-технічних і педагогічних умов для повноцінного функціонування навчально-практичних центрів у ЗП(ПТ)О».

           У роботі секції  брали участь і виступили: Дорош В.С. – директор  НМЦ ПТО у Вінницькій області, Даценко А.В.  – начальник відділу професійної освіти Департаменту освіти і науки облдержадміністрації, Ворона Л.М. – директор ВПУ сфери послуг.

      Досвідом роботи різнопрофільних навчально-практичних центрів поділилися заступники директорів освітніх закладів з навчально-виробничої роботи  Танасюк М.В. (ДНЗ «ЦПТО №1 м. Вінниці»), Ніколін Д.І. (ВХПТУ №5 м.Вінниці ), Руденко З.А.(ДНЗ «Немирівський професійний ліцей»), Демиденко В.Г. (ВПУ №42 м. Погребище), Білоус В.О. ( ДПТНЗ «Козятинське МВПУ ЗТ») та Тютюнник М.М. (ДПТНЗ «Вінницьке МВПУ»).

Учасники засідання методичної секції ознайомилися з навчально – матеріальною базою училища та відвідали відкриті уроки майстрів виробничого навчання: «Лікування волосся ботексом за допомогою вогню»    (Козак О.О.), «Приготування напівфабрикатів з котлетної мясної  маси»   (Стрижко О.Т.),  « Приготування кави еспресо, капучіно, лате» (Ратушняк Н.І.).